V prizadevanju za kakovostno življenje danes je mineralna voda kot predstavnik zdravih pijač, njena varnost postala eden najbolj zaskrbljenih potrošnikov. Najnovejša revija Sveta potrošnikov Hong Konga "Choice" je izdala poročilo, v katerem so testirali 30 vrst ustekleničene vode na trgu, predvsem zato, da bi preverili varnost te ustekleničene vode. Testi ostankov razkužil in stranskih produktov so pokazali, da sta dve priljubljeni vrsti ustekleničene vode na Kitajskem, »Spring Spring« in »Mountain Spring«, vsebovali 3 mikrograme bromata na kilogram. Ta koncentracija je presegla optimalno vrednost bromata v naravni mineralni vodi in izvirski vodi za obdelavo z ozonom, ki jo določa Evropska unija, kar je vzbudilo široko zaskrbljenost in razpravo.
* Fotografija iz javnega omrežja.
I. Izvorna analiza bromata
Bromat kot anorganska spojina ni naravna sestavina mineralne vode. Njegov videz je pogosto tesno povezan z naravnim okoljem vodne gladine in kasnejšo tehnologijo predelave. Prvič, bromov ion (Br) na vodnem mestu je predhodnik bromata, ki ga pogosto najdemo v morski vodi, slani podtalnici in nekaterih kamninah, bogatih z bromovimi minerali. Ko se ti viri uporabljajo kot črpalne točke za mineralno vodo, lahko bromovi ioni vstopijo v proizvodni proces.
II.dvorezen meč ozonske dezinfekcije
V proizvodnem procesu mineralne izvirske vode, da bi uničili mikroorganizme in zagotovili varnost kakovosti vode, bo večina proizvajalcev uporabila ozon (O3) kot razstrupljevalec. Ozon lahko s svojo močno oksidacijo učinkovito razgradi organske snovi, inaktivira viruse in bakterije ter je priznan kot učinkovita in okolju prijazna metoda čiščenja vode. Ioni broma (Br) v vodnih virih bodo pod določenimi pogoji, kot je reakcija z močnimi oksidanti (kot je ozon), tvorili bromat. Prav ta povezava lahko, če ni ustrezno nadzorovana, povzroči prekomerno vsebnost bromata.
Če vodni vir med postopkom dezinfekcije z ozonom vsebuje visoke ravni bromidnih ionov, bo ozon reagiral s temi bromidnimi ioni in tvoril bromat. Ta kemična reakcija poteka tudi v naravnih pogojih, vendar je v umetno nadzorovanem dezinfekcijskem okolju zaradi visoke koncentracije ozona hitrost reakcije močno pospešena, kar lahko povzroči, da vsebnost bromata preseže varnostni standard.
III. Prispevek okoljskih dejavnikov
Poleg proizvodnega procesa ne gre zanemariti okoljskih dejavnikov. Zaradi stopnjevanja globalnih podnebnih sprememb in onesnaževanja okolja je lahko podzemna voda na nekaterih območjih bolj prizadeta zaradi zunanjih vplivov. Kot je vdor morske vode, infiltracija kmetijskih gnojil in pesticidov itd., ki lahko povečajo vsebnost bromidnih ionov v vodnih virih, s čimer se poveča tveganje za nastanek bromata pri naknadni obdelavi.
Bromat je pravzaprav manj pomembna snov, ki nastane po dezinfekciji z ozonom več naravnih virov, kot sta mineralna voda in gorska izvirska voda. Na mednarodni ravni je bil opredeljen kot možna rakotvorna snov razreda 2B. Ko ljudje zaužijejo preveč bromata, se lahko pojavijo simptomi slabosti, bolečine v trebuhu, bruhanja in driske. V hujših primerih ima to lahko škodljive učinke na ledvice in živčni sistem!
IV. Vloga nizkotlačnih amalgamskih žarnic brez ozona pri čiščenju vode.
Nizkotlačne amalgamske žarnice brez ozona kot vrsta vira ultravijolične (UV) svetlobe oddajajo spektralne značilnosti glavnega vala 253,7 nm in imajo učinkovito sterilizacijo. Široko so jih uporabljali na področju čiščenja vode. Njegov glavni mehanizem delovanja je uporaba ultravijoličnih žarkov za uničevanje mikroorganizmov. Struktura DNK za dosego namena sterilizacije in dezinfekcije.
1, učinek sterilizacije je pomemben:Ultravijolična valovna dolžina, ki jo oddaja nizkotlačna amalgamska svetilka brez ozona, je v glavnem koncentrirana okoli 253,7 nm, kar je pas z najmočnejšo absorpcijo mikrobne DNK, kot so bakterije in virusi. Zato lahko svetilka učinkovito ubije bakterije, viruse, parazite in druge škodljive mikroorganizme v vodi, kar zagotavlja varnost kakovosti vode.
2. Brez ostankov kemikalij:V primerjavi s kemičnim dezinfekcijskim sredstvom nizkotlačna amalgamska svetilka sterilizira fizično brez kakršnih koli kemičnih ostankov, s čimer se izognemo tveganju sekundarnega onesnaženja. To je še posebej pomembno za obdelavo neposredne pitne vode, kot je mineralna voda
3, ohranjanje stabilnosti kakovosti vode:V proizvodnem procesu mineralne vode se nizkotlačna amalgamska svetilka lahko uporablja ne le za dezinfekcijo končnega izdelka, ampak tudi za predobdelavo vode, čiščenje cevovodov itd., da pomaga ohranjati stabilnost kakovosti vode. celoten proizvodni sistem.
Vendar je treba upoštevati, da nizkotlačna amalgamska svetilka brez ozona oddaja glavni val spektra pri 253,7 nm, valovna dolžina pod 200 nm pa je skoraj zanemarljiva in ne proizvaja visokih koncentracij ozona. Zato med postopkom sterilizacije vode ne nastane prekomerna količina bromata.
Nizkotlačna UV amalgamska svetilka brez ozona
V. Sklep
Problem prekomerne vsebnosti bromata v mineralni vodi je kompleksen izziv čiščenja vode, ki zahteva poglobljene raziskave in raziskovanje z več vidikov. Nizkotlačne živosrebrne sijalke brez ozona, kot pomembna orodja na področju obdelave vode, imajo edinstvene prednosti in uporabnost. V proizvodnem procesu mineralne vode je treba izbrati ustrezne svetlobne vire in tehnična sredstva glede na dejansko stanje ter okrepiti spremljanje in nadzor kakovosti vode, da bo lahko vsaka kapljica mineralne vode ustrezala standardom varnosti in čistosti. Hkrati bi morali biti še naprej pozorni na najnovejši razvoj in inovativne aplikacije tehnologije čiščenja vode ter prispevati več modrosti in moči k izboljšanju varnosti in kakovosti pitne vode.
Čas objave: 5. avgusta 2024